INGREDIENTES
- 1 manzana
- 1 lámina de hojaldre
- Azúcar
- Agua
ELABORACIÓN
1º Limpiamos la manzana y la cortamos por la mitad. Quitamos el corazón y las pepitas.
2º Con un cortador, cortamos las manzanas muy finas.
3º Estiramos la lámina de hojaldre sobre la mesa. Para que no
se pegue, ponemos un poco de harina.
4º Cortamos la masa de hojaldre en siete tiras.
5º Vamos poniendo las tiras de manzana sobre las tiras de
hojaldre y la parte de abajo la subimos.
6º Enrollamos.
7º Las metemos en un molde de magdalenas y horneamos a 190º (horno
precalentado previamente) durante 40 a 45 minutos.
8º Mientras, en una sartén, ponemos medio vaso de agua y
añadimos de 4 a 6 cucharadas de azúcar. Removemos y dejamos que el caramelo se
vaya formando.
3º Estiramos la lámina de hojaldre sobre la mesa. Para que no se pegue, ponemos un poco de harina.
6º Enrollamos.
7º Las metemos en un molde de magdalenas y horneamos a 190º (horno precalentado previamente) durante 40 a 45 minutos.
9º Sacamos las flores del horno y ponemos las pepitas de caramelo por encima.
10º Y voilà, ya podemos comerlas.
10º Y voilà, ya podemos comerlas.
