26º Receta. Pollo asado con patatas

Para el último día de cocina antes de las vacaciones, nos hemos propuesto hacer un pollo asado con patatas. Ahora os dejamos la receta

POLLO ASADO

INGREDIENTES:

·        Un pollo entero

·        1 kg de patatas

·        Sal

·        Ajo en polvo

 

ELABORACIÓN:

1.     Primero de todo, lavamos el pollo y le quitamos los restos de sangre y entrañas que tenga. Lo dejamos escurriendo.

2.     Pelamos y cortamos las patatas en forma redondeada.

3.     Partimos el pollo por la mitad y lo salamos.

4.     En una fuente para el horno, salpimentamos las patatas y ponemos el pollo encima.

5.     dejamos horneando el pollo durante una hora y media a 180º.

ENSALADA DE POLLO

INGREDIENTES:

·            Pollo asado.

·            Lechuga

·            Tomate

·            Aceitunas

 

ELABORACIÓN:

1.       Con el pollo asado con anterioridad (ver receta del pollo), desmenuzarlo y reservar.

2.       Limpiamos la lechuga y los tomates.

3.       En una ensaladera añadimos la lechuga, las aceitunas y los tomates cortados.

4.       Después añadimos el pollo que teníamos reservado.

5.       Aliñamos la ensalada y ya podemos comerla. 

Buenas vacaciones de Semana Santa y nos vemos a la vuelta con las pilas recargadas 😁